今天我们来制作好吃的碗蒸面包,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡蛋3个,酵母3克,白糖30克,面粉约500克,食用油约20克,葡萄干适量
蛋液适量,熟芝麻适量,保鲜膜
方法/步骤
1、我们在碗中打入鸡蛋,酵母,白糖,搅散后再放入面粉,搅成絮状后加入食用油,揉成光滑的面团
2、用保鲜膜将面团封好,醒发至两倍大,再揉搓排气,分成几个小剂子,擀平后放入葡萄干,卷起再擀平,再次卷起
3、碗中刷油,放入小面卷,再次醒发至两倍大,刷上蛋液,撒上熟芝麻,用保鲜膜封好
4、锅中烧油,上汽后上锅蒸四十分钟,即可取出开吃啦