生活中有许多美味又易做的食物,下面让小编教你猪蹄怎么卤比较好吃?
食材
猪蹄3个
料酒5g
方法/步骤
1、准备三个猪蹄。猪蹄从中间劈开。凉水放入锅中。加入去腥的料酒煮出血沫。捞出洗干净。备用。
2、起锅烧油。下入冰糖。下入猪蹄。猪蹄炒上颜色,下入葱姜花椒桂皮。香叶。加开水,没过猪蹄。
3、加两勺生抽一点,老抽调色盐鸡精,十三香小火盖盖子煮50分钟,最后大火收干汤汁
生活中有许多美味又易做的食物,下面让小编教你猪蹄怎么卤比较好吃?
食材
猪蹄3个
料酒5g
方法/步骤
1、准备三个猪蹄。猪蹄从中间劈开。凉水放入锅中。加入去腥的料酒煮出血沫。捞出洗干净。备用。
2、起锅烧油。下入冰糖。下入猪蹄。猪蹄炒上颜色,下入葱姜花椒桂皮。香叶。加开水,没过猪蹄。
3、加两勺生抽一点,老抽调色盐鸡精,十三香小火盖盖子煮50分钟,最后大火收干汤汁