西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国堕捺丛越南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。西瓜堪白镢梧螂称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
方法/步骤
1、西瓜皮面膜 西瓜真的是夏日消暑的佳品，吃了果肉，就连西瓜皮也能美容。不少女性都认可用西瓜皮做敷脸面膜的作用，认为西瓜皮敷脸有镇静补水，防护晒伤的作用。那西瓜皮敷脸的好处有哪些?
2、美白把一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水、收敛柔软毛细孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。
3、补水用西瓜皮擦脸部，几分钟后，再用清水洗净即可。长期坚持，可以使面部皮肤变得白皙细嫩。将西瓜皮冰镇后，能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用还会有较明显的增白功效。
4、治疗晒伤皮肤晒后常常会感到肌肤跳动，皮肤晒后如何修复?这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。晒后美白方法西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。做法：西瓜皮一片、蜂蜜适量。用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。直接西瓜皮敷脸约25分钟清洗
5、使皮肤细腻白嫩将西瓜皮切成数块比火柴盒略大一点的方块或长方块，然后用刀片去带红色的部分，手持修好的西瓜皮在脸上随便擦，不时更换一块。是否每日都擦，日擦几次，每次时间的长短，可根据自己的情况而定，坚持下去西瓜皮敷脸不仅可除去蝴蝶斑，还可使皮肤细腻白嫩
6、烹制佳肴：西瓜皮对人体有如此多的好处，不过却不像瓜瓤痘痉颔湄那样美味无比，一般不能直接食用。但可以制作瓜皮佳肴。一是肉烧西瓜皮。做法与红烧肉差不梧丐荠虔多，等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。不过过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。二是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮削掉，留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中，放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水，调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。
