胡萝卜丝炒苋菜

苋菜，在民间有六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换的说法。

食材

苋菜适量

胡萝卜适量

盐适量

酱油适量

十三香适量

食用油适量

方法/步骤

1、准备焯好的苋菜。并切段。

2、准备胡萝卜。将胡萝卜切丝。

3、准备一口锅。

4、热锅凉油！放入胡萝卜丝，炒一会儿。

5、再放入焯好的苋菜段。

6、翻炒几下后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！