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青椒塞肉的做法

时间:2024-10-31 19:30:14

小编带大家来看一下青椒塞肉的做法

食材

青椒6根

肉末3两

料酒1

老抽1

生抽1

胡椒粉1

方法/步骤

1、青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料

青椒塞肉的做法

2、将青椒蒂往里塞去蒂去茎,青椒去籽洗净

青椒塞肉的做法

3、肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀

青椒塞肉的做法

4、调好的肉馅填入青椒里

青椒塞肉的做法

5、小火将青椒煎至起泡,加老抽、白糖和水大火烧开

青椒塞肉的做法

6、接着小火闷15分钟

青椒塞肉的做法

7、大火收汁儿,完成

青椒塞肉的做法

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