山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1、先把山药处理好，剁成颗粒状！至于粗细自己掌握哦！
2、把青菜也洗干净切丁
3、准备一个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里打匀
4、准备好这些就可艮劁飨戽以开始煮啦！锅里加水煮热先把山药倒进去煮，煮到你觉得可以软硬适合把青菜倒进去煮一会儿，然后把鸡蛋倒进去一边一边搅拌。这鸡蛋不会一块一块的。
5、好了这样就可以出锅了，盛碗加入一小勺虾粉。
6、再加一小勺的香菇粉，营养杠杠滴！
7、煮这个全程记得不要开大火煮，要不然煮山药容易溢出来。不过如果用大锅煮就不影响啦！好了绞和绞和开吃吧！
