在家里做饭时如果想要使用土豆淀粉去和面该怎么做呢？那么接下来就跟着我一起来看看该怎么做吧。
食材
土豆淀粉200g
盐2g
热水300ml
方法/步骤
1、首先我们需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，并在面粉中间挖以个口。如下图所示。
2、接下来我们在面粉的中间的口倒入适量的热水，然后将面粉搅拌成絮状，如下图所示。
3、将面粉搅拌成絮状之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟左右。
4、面团醒发好后，取出揉匀排气，然后揉成长刳噪受刃条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁擀成圆形的饺子皮即可。
