嫩南瓜炒回锅肉---养生菜系列

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---嫩南瓜炒回锅肉。

食材

嫩南瓜400克

水煮肉200克

酱油10-15毫升

菜籽油15-20毫升

盐2-5克

方法/步骤

1、嫩南瓜洗净。

2、将嫩南瓜切成薄片状。

3、水煮肉切成薄片备用。

4、炒锅烧热后倒入菜籽油，油温起来后放入少许盐。

5、将肉片放入锅中，大火翻炒。

6、加入少许的酱油提香。

7、放入切成薄片的嫩南瓜片，大火翻炒。

8、炒至嫩南瓜片充分熟透后起锅。

9、好吃美味适合养生的嫩南瓜炒回锅肉就做好了。