锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，爆香，放入木耳和胡萝卜，炒匀，放入鳕鱼、青菜和米饭，炒匀。
食材
鳕鱼85g
木耳6g
胡萝卜45g
青菜12g
大米20g
洋葱10g
方法/步骤
1、大米清洗干净，倒入电饭锅内，加入清水，开火，煮熟。
2、木耳放入温水中，泡软，切碎，胡萝卜和洋葱切碎。
3、青菜清洗干净，放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
4、鳕鱼清洗干净，放入开水中，大火，焯熟，捞出，去皮去刺，碾碎。
5、锅内刷上食用油，加热，放入洋葱，大火，爆香。
6、放入木耳和胡萝卜，炒匀。
7、放入鳕鱼、青菜和米饭，炒匀。
8、盛出，放凉。
