小河虾不仅味道鲜美、肉质鲜嫩、易消化，更是具有多种营养矿物质，非常适合人们多加食用。下面小编就来丐蹄答骊给大家详细的介绍一下，小河虾的家常做法
食材
小河虾250克
韭菜100克
姜一块
葱一截
食用油适量
料酒1勺
生抽1勺
十三香1勺
盐少许
鸡精1勺
耗油1勺
方法/步骤
1、首先将小河虾处理好洗净待用，将韭菜洗净后切成寸段待用，将姜葱洗净后切好待用
2、然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，待油热后，放入葱姜小火炒香一分钟
3、之后，往锅中放入小河虾，并用大火快速翻炒两分钟
4、接着，往锅中加入一勺料酒和一勺生抽进行去腥入味，并大火快速翻炒均匀
5、之后，放入韭菜快速翻炒均匀
6、接着，往锅中加入一勺十三香和少许盐进行调味，中火快翻炒一分钟
7、之后，往锅中加入一勺耗油和鸡精进行入味，大火快速翻炒一分钟
8、最后，再将炒好的小河虾盛放至盘中即可，这样简单又好吃的小河虾就做好了
