排骨有四曷玫樨很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润歙彗倒沫肌肤，利二便和止消渴。炖排骨相信已经不是什么新奇事，怎么炖才更好吃才是重点，这里推荐好吃又营养的组合：排骨+薏米排骨+桂圆+枸杞排骨+红枣+枸杞
食材
排骨500g
薏米80g
盐适量
姜适量
料酒适量
方法/步骤
1、排骨洗净切段。
2、姜切片。
3、薏米提前浸泡5个小时。
4、将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。
5、加入适量的水和料酒。
6、慢炖2个小时。
7、最后加入盐调味即可。
