炸鸡胸肉怎么炸才好吃

炸鸡胸肉怎么炸才好吃

食材

鸡胸肉300g

鸡蛋2g

面粉100g

面包糠50g

盐一勺

方法/步骤

1、鸡胸肉片成两片，在背面用刀背剁

2、两面抹盐，生粉，腌约10分钟

3、裹上面粉，再裹鸡蛋液

4、然后均匀裹上面包糠

5、冷锅下油，筷子戳进去，周围冒泡，开中火，放入鸡胸肉炸，一会翻面，炸至两面金黄

6、炸成这样就差不多了

7、然后捞出，放在吸油纸上静置1分钟即可