大白菜炒血豆腐

血豆腐是补血的佳品，而且对尘埃和金属颗粒有净化作用。

食材

血豆腐1斤

白菜500g

油适量

盐适量

味精适量

辣椒适量

大料适量

方法/步骤

1、血豆腐一块，将血豆腐切成片

2、将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水

3、锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香

4、放入切好的白菜，进行煸炒

5、带白菜七成热时，加入事先炒好的血片

6、出锅前放入味精等调味即可