简单易学的红油黄瓜做法

黄瓜为低热量食品，是不少妹子们的最爱，尤其在炎热的夏季，膳食纤维能够促进肠胃消化，爽口开胃。

食材

新鲜水黄瓜300克

蒜泥适量

精盐适量

辣椒油8克

白砂糖8克

味精少许

酱油少许

芝麻少许

方法/步骤

1、将新鲜水黄瓜清水洗净，切去两头根蒂，用刀背拍或切成小段放入盘中待用。

2、加入少量精盐腌制3~5分钟。

3、入味后用清水冲洗净沥干。

4、取一个小碗，将味精、白砂糖、蒜泥、酱油、辣椒油和精盐共同调成混合酱汁。

5、调好的酱汁均匀浇在黄瓜段上。

6、最后撒上少许芝麻或香菜即可食用。