还在为老是不听劝的腹蚓融拨抽烟的那个爸爸烦心吗？给你推荐一款疗效不错的好汤品，没有办法让爸爸戒烟，那就经常给爸爸做这一款清肺的汤水吧！相关常识猪肺含有蛋白质、脂肪、计茄妙蜷维生素B维生素B烟酸及钙、磷、铁等微量元素，有润肺散结、止咳化痰的功效，老年人可适量食用。制作指导清洗猪肺时最好用温水，这样能更彻底地去除脏物。
工具/原料
食材300克猪肺200克皈寿凿几白萝卜各20克姜片、南杏仁15克川贝10克天门冬3克盐鸡粉少许7毫升料酒
方法/步骤
1、1将洗净去皮的白萝卜切块，再切条形，改切成小丁块。
2、2锅中注入适量清水烧开，倒入处理干净的猪肺。
3、3搅拌匀，用大火煮约半分钟，至汤水沸腾。
4、4汆去血渍，捞出汆煮好的材料，待用。
5、5把汆煮过的猪肺装入碗中，注入适量清水。
6、6清洗干净，去除脏物，沥干水分，装入盘中，待用。
7、7砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的姜片，放入洗净的南杏仁、川贝、天门冬。
8、8倒入洗好的猪肺，淋入适量料酒提味。
9、9盖上盖，烧开后用小火煲煮约60分钟，至食材熟软。
10、10揭盖，放入白萝卜丁。
11、11再盖好盖，用小火续煮约20分钟，至食材熟透。
12、12揭盖，加入少许盐、鸡粉调味，掠去浮沫。
13、13转中火拌匀，续煮片刻，至汤汁入味。
14、14关火后盛出煮好的猪肺汤，装入汤碗中即可。
