素炒白菜条——舌尖上的家常味道

到了白菜上市食用的季节，白菜素有菜蹲饣畿歌王之称，是冬季的时令蔬菜，或炒或炖或煮都非常应景。今天买了一棵，取白菜帮素炒，味道很清淡。

食材

姜8

蒜5

白菜帮300

油适量

盐适量

方法/步骤

1、白菜帮洗净控水。

2、切粗条。

3、姜、蒜切碎。

4、起油锅，爆香姜、蒜。

5、下白菜条。

6、大火快手翻炒至断生，加盐调味即可出锅。

7、装盘。清淡美味，好吃。