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家常红烧排骨简单做法

时间:2024-10-15 19:18:55

把碗中放入提前准备的配料,然后把排骨放入锅中炒,炒香后邹菁惨挣加入调料和水,开小火炖40分钟,时间到后开大火收汁即可。

家常红烧排骨简单做法

食材

排骨500g

干辣椒15g

桂皮15g

大料15g

姜片15g

草果15g

大葱段15g

香叶15g

方法/步骤

1、配料提前备好碗中加入姜片、桂皮、干辣椒、草果、大料、大葱段、香叶,锅中加入适量的底油。

家常红烧排骨简单做法

2、锅中炒排骨下冰糖炒个糖色,糖色炒好后把焯水的排骨放入锅中炒,再把准备好的香料放入锅中炒。

家常红烧排骨简单做法

3、加入调料和水炒好的排骨放砂锅里炖,接着加入适量的开水,加入适量的料酒,适量的冰糖。

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4、小火炖40分钟盖上盖子小火炖40分钟,时间到后排骨连汤带肉放炒锅里开大火收汁,汤汁收到粘稠即可出锅。

家常红烧排骨简单做法

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