五花肉含有显筘跬晁丰富的蛋白质、脂肪，大白菜含有丰富的维生素，用五花肉来烧大白菜，营养全面，味道鲜美，是人们非常爱吃的一道菜，其做法如下。
食材
五花肉300g
大白菜400g
大蒜5g
姜5g
食盐4g
豆瓣酱4g
方法/步骤
1、将姜、蒜各5g去皮洗净切好备用；
2、准备50g酱白菜备用；
3、将五花肉300g洗净切成片放入锅中，炒出油，加入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味；
4、加入备好的酱白菜；
5、加入400ml水，煮开；
6、加入切好的大白菜梗，煮五分钟；
7、加入备好的大白菜叶；
8、加入4g食盐，起锅，美味的五花肉烧大白菜就做好了。
小结：
1、沼敫裣秤准备好大白菜、五花肉、姜、蒜；锅中放入五花肉，炒出油，加入姜、蒜、豆瓣酱爆香；加入酱白菜，放水煮开；加入白菜梗，煮一会后加入白菜叶，煮熟后加入食盐调味。