当很多人都说，我每天上班那么忙没有时候来呀贰硭眶做那么复杂的菜啦！好吧，那今天咱就来个小炒，简单、易上手，营养还超丰富。
食材
木耳10克
胡萝卜1小个
尖椒6个
瘦肉300克
蒜4瓣
步骤/方法
1、青尖椒和胡萝卜洗净切丝，木耳发泡用手撕成小块，精瘦肉切丝放入碗中加适量盐腌一下，香蒜拍扁去皮。
2、炒锅洗净，烧热加适量油，开小火，下入腌好的瘦肉，翻炒至肉完全转色捞出备用。
3、炒锅加适量油，烧热，下入蒜煸香，加入准备好的青尖椒、胡萝卜、木耳和适量盐，继续翻炒。
4、辣椒炒至转色，加入炒好的肉丝。
5、所有食材，翻炒均匀，OK啦！
