当很多人都说,我每天上班那么忙没有时候来呀贰硭眶做那么复杂的菜啦!好吧,那今天咱就来个小炒,简单、易上手,营养还超丰富。
食材
木耳10克
胡萝卜1小个
尖椒6个
瘦肉300克
蒜4瓣
步骤/方法
1、青尖椒和胡萝卜洗净切丝,木耳发泡用手撕成小块,精瘦肉切丝放入碗中加适量盐腌一下,香蒜拍扁去皮。
2、炒锅洗净,烧热加适量油,开小火,下入腌好的瘦肉,翻炒至肉完全转色捞出备用。
3、炒锅加适量油,烧热,下入蒜煸香,加入准备好的青尖椒、胡萝卜、木耳和适量盐,继续翻炒。
4、辣椒炒至转色,加入炒好的肉丝。
5、所有食材,翻炒均匀,OK啦!