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扇贝炒丝瓜的做法

时间:2024-11-01 05:33:20

扇贝富含碳水化合淦甓特猩物,维持大脑功能必须的能源。扇贝还能健脾和胃养颜护肤。平时会买些干贝煮粥做菜煲汤,新鲜的扇贝炒着吃很不错,搭配丝瓜一起炒,清淡鲜美。

扇贝炒丝瓜的做法

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食材

丝瓜1根

扇贝肉250克

红椒20克

姜1小块

蒜2瓣

葱2根

料酒1汤匙

生抽1汤匙

盐适量

油适量

步骤/方法

1、备好材料

扇贝炒丝瓜的做法

2、扇贝清洗干净,放入加了料酒的沸水中焯烫后捞出沥干

扇贝炒丝瓜的做法

3、丝瓜去皮切块

扇贝炒丝瓜的做法

4、红椒切小片,姜蒜切片,葱切小段

扇贝炒丝瓜的做法

5、锅中热油,炒香姜葱蒜后加入扇贝翻炒

扇贝炒丝瓜的做法

6、加入丝瓜炒至断生

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7、加入红椒、酱油和盐调味炒均匀就可以出锅

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