食材
饼干100克
黄油30克
吉利丁片15克
芒果泥200克
芒果颗粒200克
牛奶45克
淡奶油200克
细砂糖40克
镜面适量
吉利丁片5克
芒果泥50克
凉白开水70克
方法/步骤
1、有两种方法可以做到这一点。方法一：将100克奥利奥饼讲垛舯程干夹层的白色部分去掉，放入保鲜袋中，再多放几片，再用擀面杖将其打碎，放入碗中备用，将30克黄油溶入饼干中，搅拌均匀芟坳葩津，提前用防油纸放入6寸薄膜底层，把它们压实，放进冰箱冷冻。方法二是直接切一块奇峰蛋糕。这个方法在我的另一篇文章里
2、在冷水中浸泡并切下15克镀金片。留着以后用
3、微波炉加热到45克牛奶。冷水浸泡后加入明胶片。倒入冷水。把凝胶切片和热牛奶搅拌至融化
4、把牛奶倒进芒果泥，拌匀备用
5、把芒果汁倒进奶油里再搅拌一下
6、取出冰箱中的膜短铘辔嗟具，倒入液体和芒果颗粒，不要倒满，留下做镜面的空间，大概2-3cm，弄好后震几下，放入冰箱中冷藏2-4小时，等他冻成型了，再来准备做镜面
7、冷藏完成后脱模装饰就可以吃了
8、小提示
