在家就可以用烤箱烤叉烧，简单方便。将叉烧切成粒就是叉烧包馅料了。广式的叉烧包有一点唔鸬踵捂甜甜咸咸的口感，肉香浓郁，滑糯可口。
食材
蜂蜜1汤匙
叉烧肉1磅
叉烧酱3汤匙
料酒1汤匙
老抽1汤匙
酱油1汤匙
蚝油1汤匙
姜1块
方法/步骤
1、猪肉清洗干净。
2、加入叉烧酱3汤匙
3、蚝油1汤匙
4、酱油1汤匙
5、料酒1汤匙
6、加入姜少许，涂抹均匀后放冰箱腌一晚。
7、取出叉烧肉放烤箱400度烤25分钟。
8、蜜蜂加老抽加少许水调一碗汁
9、刷在叉烧肉的两面，再入烤箱烤15分钟。
10、取出后可直接食用，如是做包子馅就切成粒混上烤出来的肉汁和腌肉所剩的酱料。
