蔬菜山药羹的制作方法

你知道怎么制作美味的蔬菜山药羹吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。

工具/原料

铁棍山药

方法/步骤

1、第1步，把准备好的铁棍山药去皮拍碎，起锅烧油，放个胡萝卜，鲜菇炒香，

2、第2步，加水放入山药泥搅散开，烧开撇去浮沫，淋入一个蛋液，搅拌均匀，最后加入青菜和盐即可。