黄瓜干炒肉

黄瓜干炒肉

食材

黄瓜干100g

后肘肉150g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、黄瓜干放入温水中浸泡10分钟沥水备用。

2、后肘肉洗净后切成肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色。

4、锅内放入黄瓜干翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。