豆角是从婆婆家饨贫槽鹫拿回来的,她们自己种的,属于有机菜吧,哈哈。很多人都不喜欢吃觉得口感不好,不过我家还好,拿一部分做了腌菜,一部分来炒,这个基本就是素炒。
工具/原料
素炒猪耳朵豆角的材料:猪耳朵豆角,青辣椒,生抽,耗油,糖,水
步骤/方法
1、豆角和辣椒都洗净切丝备用
2、锅中热底油,油热了就放辣椒丝进去煸炒
3、炒出辣味了放豆角丝
4、大概炒的豆角有些变色了就放调料,最后少放一点点水炖2分钟就可以了
豆角是从婆婆家饨贫槽鹫拿回来的,她们自己种的,属于有机菜吧,哈哈。很多人都不喜欢吃觉得口感不好,不过我家还好,拿一部分做了腌菜,一部分来炒,这个基本就是素炒。
工具/原料
素炒猪耳朵豆角的材料:猪耳朵豆角,青辣椒,生抽,耗油,糖,水
步骤/方法
1、豆角和辣椒都洗净切丝备用
2、锅中热底油,油热了就放辣椒丝进去煸炒
3、炒出辣味了放豆角丝
4、大概炒的豆角有些变色了就放调料,最后少放一点点水炖2分钟就可以了