在高血压的预防和治疗上，无论是西医还是中医，都对高血压饮食疗法给予了高度的重视。高笥苁嗥悍血压患者则更应该注意合理膳食，通过饮食控制好血压。高血压食疗降压主要是通过食用的镒墚芬项食物，对血管、血液，脂肪代谢产生影响，达到降血压的效果。所以，高血压患者在选择食物的时候，可以选择那些有利于疏通血管，促进代谢的食物。
工具/原料
高血压患者饮食要节制，避免进餐过饱，减少甜食，控制体重在正常范围。高血压患者应避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的“三高”食物餐饮中的食用油宜选择植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等。主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米，少吃精制的米和面，并且也要加强含钙食品的摄入。
方法/步骤
1、可以吃有助于降血压的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西红柿、黑木耳粑颇岔鲷、葛根粉、苋菜等。高血压患者宜吃下列镒墚芬项食品： 1）尽量选择植物油，不能吃动物脂肪油，少吃奶油、沙拉酱2）水果类可多吃苹果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3）蔬菜类可多吃菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等 5）肉食要选择脂肪少的食品，如嫩牛肉、猪瘦肉、鱼等 6）可适量选择蛋、牛奶和牛奶制品，如鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7）主食可以多吃粗粮，选择米饭、粥、面食类、芋类、软豆类，少吃精细主粮。
2、可以喝降血压、降血脂的天然中药饮品，如灵芝饮液祥芝灵。灵芝对于高血压、高血脂有着很好的降压、降脂效果。灵芝营养丰富，可以软化血管，改善血液粘稠度，改善血液微循环，降血压效果稳定。
3、高血压有着自己的饮食原则，宜低盐、低脂、含钾食物，禁辛辣、油腻食物，按时按量、戒烟戒酒等。
4、食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。食物不过甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。我们的主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
5、少喝咖啡———研究表明，一天之内，若服用两杯咖啡，人的血压就会上升2～3毫米汞柱，这是因为咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。少量晚餐———老年高血压病人一般晚餐应清淡，食量也不宜多。晚餐宜吃易消化食物，并配些汤类，不要怕夜间多尿而不敢饮水。进水量不足，可使夜间血液黏稠，促使血栓形成。
