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大闸蟹烧娃娃菜

时间:2024-10-20 20:48:06

昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有一颗娃娃菜,于是决定叫它两来个结合吧,事实证杖莹镔痃明娃娃菜吸收了大闸蟹的鲜味,味道不错滴。

大闸蟹烧娃娃菜

大闸蟹烧娃娃菜

食材

大闸蟹150克

娃娃菜300克

葱10克

姜10克

油15克

清水适量

步骤/方法

1、大闸蟹去掉外壳,清除内脏和鳃,切块备用

大闸蟹烧娃娃菜

2、都切好放盆子里

大闸蟹烧娃娃菜

3、娃娃菜切粗条,葱姜切碎备用

大闸蟹烧娃娃菜

4、炒锅加油,油热以后下葱姜爆香

大闸蟹烧娃娃菜

5、下螃蟹块翻炒

大闸蟹烧娃娃菜

6、螃蟹变色以后加适量清水盖盖子煮10分钟

大闸蟹烧娃娃菜

7、先加入娃娃菜的根部翻炒

大闸蟹烧娃娃菜

8、再加入娃娃菜叶子翻炒

大闸蟹烧娃娃菜

9、菜变软以后加入适量盐翻均出锅

大闸蟹烧娃娃菜

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