水果萝卜不仅看起来很漂亮,而且水分含量特别大。我们可以加些白砂糖凉拌,脆爽可口,是道下酒小菜。
食材
水果萝卜适量
白糖适量
方法/步骤
1、水果萝卜很大,半个就足足可以切上一碟,清洗干净。
2、水果萝卜打去外皮,清洗干净。
3、水果萝卜先切成大片,再切成细丝,尽量不要用刨子打丝,影响其脆爽的口感。
4、水果萝卜切成细丝,码在洗净的碟子中。
5、撒上厚厚的一层白砂糖,喜欢酸味的,也可以淋上点醋或是淋上点香油。小编喜欢其原味,只加了白砂糖。
6、再码上一层水果萝卜丝,再撒上一层白砂糖,腌渍30分钟就可以吃了。时间长了,萝卜皮掉,影响口感哟。