剩了些蒸南瓜又突然想吃面包所以就有了它。。
食材
蒸南瓜230克
全麦面包粉200克
盐4克
酵母5克
糖4克
黑芝麻一小把
方法/步骤
1、南瓜用勺子捣碎
2、加了200克面包粉，南瓜水分比较足，刚好就全和面了加酵母，糖，盐
3、一喘揲塾疖点水都没加就成团了。面盖上保鲜膜松弛二十分钟，拿出来揉，无休止的揉，大概15分钟吧，就盖好盖子放一边发酵了。做面包最重要的的就是面要成膜。
4、发酵吮钾熨追成两倍大用了4个小时。。冬天的室温比较低吧拿出来排气，接着揉，接着15分钟的断臂之旅。然后放到油纸上（方便放进空气炸锅里）继续二次发酵
5、化了个失败的十亨蚂擤缚字。。后来想想是划晚了应该在二次发酵时就花开这样就有好看的花纹了吧下次改进～均匀的洒上面粉叵萤茆暴（别问我为什么我也不知道但似乎所有的欧包都有这一步啊没有影响血统啊）然后就进空气炸锅啦～预热3分钟然后180度10分钟翻面再180度10分钟
6、ok啦出锅～刚出锅的时候简直香爆了外壳酥脆里面软和
7、切开检查了一下相当完美！哈哈哈成功～
