今天带来的是超简单的南瓜发糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉100g
低筋面粉150g
奶粉15g
糖10g
酵母粉3g
红枣5颗
南瓜300克
水80克
方法/步骤
1、首先把食材准备好
2、南瓜切片放在蒸笼上，蒸好
3、压成泥
4、加入水糖奶粉，然后放入酵母粉
5、翻拌均匀后，再把面粉和低粉一起倒入
6、搅拌成如图所示的面糊，还是比较厚的，不是那种稀稀的
7、如果是不粘烤盘，就不需要刷油，其他的请刷一点底油，然后把面糊倒进去，用手沾清水整形拍好
8、摆上红枣或者葡萄干也可以，然后放在温暖湿润的地方发酵发酵到原来的两倍大小
9、然后再蒸20分钟，然后闷三分钟取出，可以脱模了
10、取出来是非常非常香的，切开开始吃吧
