今天带来的是法棍面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高筋面粉500g
糖5g
盐8g
酵母8g
水320g
（以下可省略）山寨版实际需要
馅料：葡萄干实际需要
馅料：椰蓉实际需要
馅料：黄油1勺
方法/步骤
1、我懒癌发作啦
2、依次放入8克盐、5克糖、320水、500克高筋面粉，然后在高谒忡孺亩筋面粉中间挖个小洞放入8克的酵母，把盖子盖上，启动和面功能
3、三十分钟后揉好的面团
4、将揉好的面团继续放面包机里静置发酵到2.5倍大（我家面包机在和面的时候机子就有酾唐胱慝慢慢的加热了，所以不需要再启动发酵功能）朋友们，你们面包机如果不发热就要按发酵功能发酵
5、发酵好后再启动和面功能揉面排气
6、将揉好排气的面团取出分成四个小团子
7、取一面团，擀成椭圆形（请忽略我这丑丑的形状）
8、从上至下卷成两端细中间鼓
9、捏紧两端收口
10、烤盘上铺上一张烘培油纸，避免沾盘
11、然后用保鲜膜封住再次静置发酵30分钟
12、30分钟过后用锋利的刀子在表面斜画几刀，再在面包表面喷一层水（可在表面过筛一层薄薄的面粉）
13、这份肥厚的面团里加了椰蓉葡萄干馅
14、烤箱预热后，将面包放入烤箱，上下管190度中层，20分钟，烤至表面呈金黄色即可
15、成品，明显的是，表面撒了面粉的好看多了
16、切开有馅料的
