素拌香菇油菜

香菇营养丰富，油菜富含维生素，而且素做很有口味！

食材

香菇，油菜适量

盐，味精，醋，糖适量

方法/步骤

1、香菇洗净，去掉香菇腿，水泡。

2、油菜，去掉老叶，洗净。

3、锅放水，先将香菇煮一下。捞出控水。

4、再将油菜，下锅煮一下，稍稍变色捞出，控水。

5、控干水，将放入碗中，加调料，拌匀。

6、想吃，酸辣口味，来一点辣椒油。