黄花鱼腌的好,炸出来才好吃。这是腌了一下午的黄花鱼,貌似还不错哦。我家必放调料是白酒、八角和糖。
食材
黄花鱼8条
高度白酒2勺
盐1匙
鸡精1匙
生姜少许
八角粉半匙
五香粉半匙
糖1匙
腌鱼
1、黄花鱼去除内脏,洗净。
2、用厨房用纸擦干鱼表面的水分。
3、适量的盐,鸡精,糖,八角粉,五香粉放盆子里。
4、放入2勺高度白酒,摇匀。
5、放入黄花鱼抓匀。
6、腌制一两个小时。腌好入味之后再加工制作。
黄花鱼腌的好,炸出来才好吃。这是腌了一下午的黄花鱼,貌似还不错哦。我家必放调料是白酒、八角和糖。
食材
黄花鱼8条
高度白酒2勺
盐1匙
鸡精1匙
生姜少许
八角粉半匙
五香粉半匙
糖1匙
腌鱼
1、黄花鱼去除内脏,洗净。
2、用厨房用纸擦干鱼表面的水分。
3、适量的盐,鸡精,糖,八角粉,五香粉放盆子里。
4、放入2勺高度白酒,摇匀。
5、放入黄花鱼抓匀。
6、腌制一两个小时。腌好入味之后再加工制作。