今天带来的是踏春必备黑米饭团,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黑米66克
白糯米100克
热水230克
青瓜半条
玉米粒10克(个人口味酌情增减)
芦笋10克(个人口味酌情增减)
竹笋10克(个人口味酌情增减)
油条半根
肉松50克
沙拉酱(香甜版)10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、黑米淘洗干净,把热水浸泡。
2、糯米洗净,将黑米及浸泡水倒入白糯米中,冷藏浸泡一夜。
3、用电饭锅煮熟。
4、油条切快。
5、小火慢炸至酥脆,捏碎。
6、寿司帘包上保鲜膜,黄瓜刮片,排排座,铺上黑糯米。
7、放上竹笋丶芦笋丶玉米粒丶油条酥丶肉松丶沙拉酱,卷紧,插上竹签。
8、分切成一卷一卷的。
9、不想装逼的话,也可以将糯米饭铺在保鲜膜上,放上喜欢的菜。
10、直接包成一团,懒人如我…。