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大黄米腊肉粽子

时间:2024-10-23 20:18:53

端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米崔糖箨奕粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。

大黄米腊肉粽子

食材

大黄米1000g

腊肉150g

菠萝叶500g

水适量

步骤

1、大黄米提前二个小时用水泡上,腊肉切大块

大黄米腊肉粽子

2、准备的所有材料,菠萝叶提前用清水泡上(前面已经煮过)

大黄米腊肉粽子

3、用菠萝叶拼出所需大小,放适量的大黄米,放一块腊肉,上面再放一点大黄米

大黄米腊肉粽子

4、先左右对折,再上下折起,用棉线扎起,粽子就包好了;依次包完全部

大黄米腊肉粽子

5、高压锅放热水,放入粽子,水要没过粽子

大黄米腊肉粽子

6、大火烧开上汽后,转中小火煮40分钟

大黄米腊肉粽子

7、关火后待完全撒气后,开盖捞出粽子即可,热吃凉吃都不错,但一次不要吃多

大黄米腊肉粽子

8、成品图

大黄米腊肉粽子

9、成品图

大黄米腊肉粽子

10、成品图

大黄米腊肉粽子

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