今天带来的是西兰花虾仁沙拉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西兰花半颗
鲜虾十只
小香肠三根
鸡蛋一个
瓶装酱汁10克（个人口味酌情增减）
西红柿半个
方法/步骤
1、西兰花焯水、鲜虾和鸡蛋煮熟、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜切碎末，用自调鞑靼酱来调味
2、西兰花在放了油和盐的沸水中焯至颜色翠绿，捞出用冷水冲凉，控干水分用厨房用纸吸干
3、鲜虾煮熟去头去尾，片成两片
4、自调鞑靼酱：鸡蛋捣碎，与胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜碎混合在一起
5、放入沙拉酱，多放一些更好吃，少许盐、一点番茄酱
6、鞑靼酱混合均匀直接吃或者用来蘸食炸物也特别好吃
7、与西兰花和虾仁充分混合即可
