今天给大家介绍下土豆番茄牛肉汤的做法，一起看看吧!
食材
胡萝卜1根
土豆2个
西红柿1个
金针菇1把
蒜2瓣
牛肉卷300克
番茄酱1勺
料酒1勺
盐少许
生抽适量
方法/步骤
1、准备食材：食材洗净，胡萝卜、土豆切小块，金针菇对半切
2、西红柿用开水烫一下去皮，切小块
3、锅中烧水，水开放牛肉卷和料酒煮至牛肉卷变色，捞出备用
4、锅中热油，加蒜片炒香，放番茄块小火炒
5、加番茄酱炒匀，直到把西红柿炒成泥
6、加入土豆胡萝卜金针菇，翻炒均匀，再加入生抽炒匀
7、加水煮开，加牛肉卷小火煮20分钟，出锅前加盐和黑胡椒粉
8、成品
