虫草花炒鸡蛋的家常做法,下面跟随小编来学习吧。
食材
虫草花90克
鸡蛋3个
青辣椒两个
花生油60克
盐2克
生抽10克
料酒10克
方法/步骤
1、先把食材准备好
2、把虫草花洗干净,放入开水锅中,焯水一分钟,捞起过凉,控干水分
3、把青辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切小粒
4、鸡蛋加入料酒打散,起油锅烧开后,再倒入蛋液划散,盛出
5、锅留底油,放入青辣椒和大蒜子爆香
6、放入虫草花炒匀,撒入盐炒匀
7、放入鸡蛋混合,淋入生抽炒匀,即可出锅享用
虫草花炒鸡蛋的家常做法,下面跟随小编来学习吧。
食材
虫草花90克
鸡蛋3个
青辣椒两个
花生油60克
盐2克
生抽10克
料酒10克
方法/步骤
1、先把食材准备好
2、把虫草花洗干净,放入开水锅中,焯水一分钟,捞起过凉,控干水分
3、把青辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切小粒
4、鸡蛋加入料酒打散,起油锅烧开后,再倒入蛋液划散,盛出
5、锅留底油,放入青辣椒和大蒜子爆香
6、放入虫草花炒匀,撒入盐炒匀
7、放入鸡蛋混合,淋入生抽炒匀,即可出锅享用