家常菜木耳炒鸡蛋

本经验给大家介绍木耳炒鸡蛋怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。

食材

鸡蛋1只

青椒15克

木耳20克

盐2克

食用油40毫升

食材的处理

1、青椒洗净切成片待用。

2、鸡蛋打匀。

3、木耳用冷水泡发1个小时。

烹饪

1、锅中注油约40毫升，中火6成热，放入鸡蛋液。

2、鸡蛋两面变成金黄色。

3、将鸡蛋打撒。

4、锅中留有底油，放入青椒。

5、加入发好的木耳。

6、加入2克食用盐。

7、加入炒好的鸡蛋。

8、出锅装盘。