我们麟卩瀚裆尤其是在天气冷的时候，就会想要熬骨头汤喝，但很多朋友可能不知道煮牛骨头汤放什么调料比较好？接下来给大家分享一下做法。
食材
牛骨头1000g
香叶3片
姜5片
花椒20粒
干辣椒3个
肉蔻3个
八角3个
草果2个
当归1根
酱油1勺
鸡精1勺
葱1颗
丁香3个
冰糖2颗
盐1小勺
方法/步骤
1、首先我们准备好炖牛骨头所需的大料：生姜，丁香，花椒，干辣椒，香叶，草果，肉蔻，当归，冰糖！
2、牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净，再将牛骨头冷水下锅，慢慢的浸出血水，水开后，焯水5分钟左右。
3、边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末，记得中途把牛骨头鲁饰蝮柙翻面，使它受热均匀，焯好水的牛骨头放在水龙头下冲洗掉上面的浮末，捞出沥干水分备用！
4、把准备好的调料和牛骨头放进电压力锅内胆中，加入一小勺盐粑颇岔鲷、一勺酱油，再加入适量的开水至电压力锅内胆的最高刻度线！
5、盖上盖子煮一个小时，等到电压力锅的气压阀落下即可打开盖子，滤出炖好的牛骨头汤，氇筐塘瓠里面放入适量的葱花和鸡精调味即可食用！
