锅生锈怎么弄不生锈
工具/原料
一百克食用碱
一百克白醋
洗洁精
食用盐
食用油
猪皮
方法/步骤
1、先往生锈的铁锅里倒上一百克的食用碱，再加入白醋，比例是一比一，就可以再加入几滴洗洁精，用开水给它化开放。三十分钟以后呢，我们拿这个钢丝球轻轻的给它刷一下，把水倒掉就可以。
2、第二步呢就是炉灶起火，把锅放在上面，转着圈的给它烧热啊。烧热了之后呢，我们把它拿在洗菜池这稍僚敉视个地方啊，用温热水去冲洗锅底啊，给锅底慢慢的降温，千万不要用凉水直接冲洗锅的里面啊，这样容易懈吡赜痖变形啊，我们再挤上几滴洗洁精，拿钢丝球呢轻轻的给它刷一下。这样呢锅底的铁锈和锅灰就全部被刷下来了啊，来看一下特别的脏啊。那我们直接用清水给它冲洗一下，也能看到啊，这个锅底特别的亮。接下来呢就是二次开锅的重点了啊，我们把火打着，把锅放在上面，把水分给它烧干。烧干之后呢，我们倒入家里的食用盐，用一把小铲子不断的给它翻动一下。随着锅的温度不断升高，这个食用盐呢能够吸附掉铁锅里的生锈味，把盐炒到稍微微黄的时候呢，我们就可以把盐倒掉了啊。把盐倒掉之后呢，我们再开火，把锅放在上面，热锅凉油油要多一些。
3、第三步拿一把勺子呢把油均匀的撒到锅的每一个地方啊，锅烧的越热越好，让油全部吃进去。这里呢我尺攵跋赈们要小火啊，不要大火，大火这个锅就容易着了啊，这样做呢能保护到锅表面上的一层油脂以后，我们在炒菜鹚兢尖睁的时候就不会粘锅了啊。全部涂抹均匀之后呢，我们就可以把油给它倒出来了啊。接下来呢关火把锅反过来给它扣在这个灶上，然后准备一块猪皮。趁着锅的热度呢，用猪皮直接去擦猪皮里的油脂呢，慢慢的就渗透到锅里面去了啊。锅吸收了油之后呢，就能有效的隔绝空气啊，这样就不容易生锈了。这样处理完之后呢，不要着急去用啊，静置两个小时，让它吃透了油之后再用。