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锅生锈怎么弄不生锈

时间:2024-10-31 09:24:55

锅生锈怎么弄不生锈

工具/原料

一百克食用碱

一百克白醋

洗洁精

食用盐

食用油

猪皮

方法/步骤

1、先往生锈的铁锅里倒上一百克的食用碱,再加入白醋,比例是一比一,就可以再加入几滴洗洁精,用开水给它化开放。三十分钟以后呢,我们拿这个钢丝球轻轻的给它刷一下,把水倒掉就可以。

2、第二步呢就是炉灶起火,把锅放在上面,转着圈的给它烧热啊。烧热了之后呢,我们把它拿在洗菜池这稍僚敉视个地方啊,用温热水去冲洗锅底啊,给锅底慢慢的降温,千万不要用凉水直接冲洗锅的里面啊,这样容易懈吡赜痖变形啊,我们再挤上几滴洗洁精,拿钢丝球呢轻轻的给它刷一下。这样呢锅底的铁锈和锅灰就全部被刷下来了啊,来看一下特别的脏啊。那我们直接用清水给它冲洗一下,也能看到啊,这个锅底特别的亮。接下来呢就是二次开锅的重点了啊,我们把火打着,把锅放在上面,把水分给它烧干。烧干之后呢,我们倒入家里的食用盐,用一把小铲子不断的给它翻动一下。随着锅的温度不断升高,这个食用盐呢能够吸附掉铁锅里的生锈味,把盐炒到稍微微黄的时候呢,我们就可以把盐倒掉了啊。把盐倒掉之后呢,我们再开火,把锅放在上面,热锅凉油油要多一些。

3、第三步拿一把勺子呢把油均匀的撒到锅的每一个地方啊,锅烧的越热越好,让油全部吃进去。这里呢我尺攵跋赈们要小火啊,不要大火,大火这个锅就容易着了啊,这样做呢能保护到锅表面上的一层油脂以后,我们在炒菜鹚兢尖睁的时候就不会粘锅了啊。全部涂抹均匀之后呢,我们就可以把油给它倒出来了啊。接下来呢关火把锅反过来给它扣在这个灶上,然后准备一块猪皮。趁着锅的热度呢,用猪皮直接去擦猪皮里的油脂呢,慢慢的就渗透到锅里面去了啊。锅吸收了油之后呢,就能有效的隔绝空气啊,这样就不容易生锈了。这样处理完之后呢,不要着急去用啊,静置两个小时,让它吃透了油之后再用。

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