、前段时间老公回来说饭店里做的牛奶木瓜冻很好吃,我说这有什么难的,想吃我给你做呗,直接去超市买个木瓜回来放冰箱里,可是我这没脑子老是忘记去买吉利丁片了,眼看着这木瓜越来越软,想着趁木瓜没坏掉之前给消灭掉吧,做了这款椰汁西米露。话说我欠了他好几样饭店菜没还了,之前他还说有家饭店的药膳排骨汤很好喝,我也应允给他做的,这一说都过了快半年了还没行动,还有烤整片的鱿鱼干,还有......这样一算好像还答应他要做的挺多的,好在他好像也不记得我有欠了这么多帐,俗话说虱多不痒,债多不愁,我慢慢还吧,说不定哪天心情好一餐就都还上了。 下面图上的这杯子还没用过呢,前几天清洗时不小心让我磕坏了一块,坏了我也没舍得扔,废物利用放在阳台上用来水培薄荷也挺不错呢。
工具/原料
西米
木瓜
椰子汁
蜂蜜
、柠檬
方法/步骤
1、将木瓜去皮去瓤切成丁状备用
2、西米用水清洗下
3、冷水将西米下锅煮沸
4、西米煮至半透明状后捞出过冷水
5、继续将用冷水浸泡的西米下锅煮
6、煮至西米变的透明后捞出过冷水
7、将切好的木瓜装进容器里,
8、加入煮好冷开水浸凉的西米
9、将椰汁倒入杯内
10、挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味,将所有食材稍加搅拌即可。