蒜薹炒鸡蛋是一道传统家常菜水貔藻疽，蒜薹含有各种营养元素，搭配鸡蛋在一起吃太美味了。小编给大家介绍一下蒜薹炒鸡蛋的做法，简单上手，大家一学就会哦。
食材
蒜薹300困扰
鸡蛋2个
西红柿一个
葱适量
姜少许
花椒少许
大料少许
食用油适量
食盐7克
生抽适量
方法/步骤
1、准备好食材，蒜薹、鸡蛋、西红柿。
2、鸡蛋打碎搅匀，葱姜也不可少哦。
3、西红柿切成丁，葱姜切好，花椒大料备好。
4、蒜薹切成条，切的均匀一点。
5、开火，在锅中倒入适量食用油。
6、把鸡蛋先倒入锅中，形成鸡蛋帖。
7、把鸡蛋炒碎，放进葱、姜、花椒。蒜薹和西红柿丁也倒入锅中水貔藻疽，来回翻炒，倒入锅里适量盐和生抽，大火过一遍油就炒好了。
8、炒好盛入盘中，做好的蒜薹炒鸡蛋。
