在这个吃货横行的时代,越来越的人对美味的佳肴给予关注,其中清凉可口的冰淇淋深受欢迎水貔藻疽,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
淡奶油200g
鸡蛋2个
白糖50g
牛奶50g
可可粉5g
抹茶粉5g
方法/步骤
1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。
2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。
3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4、将牛奶倒入锅中。
5、倒入牛奶后,煮沸。
6、冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。
7、将食材重新倒入锅中。
8、将锅中食材煮浓稠。
9、将淡奶油倒入盆中。
10、将淡奶油打发。
11、将锅中食材倒入淡奶油中。
12、倒入后,将淡奶油与蛋糊搅匀。
13、将食材分成三份。
14、分别倒入抹茶粉、可可粉,并且搅拌均匀。
15、将食材放入杯中。
16、放入冰箱,冷藏两小时。
17、冰淇淋制作完成。