茭白怎么做既简单又好吃

茭白很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

茭白适量

蒜泥适量

蚝油两勺

生抽一勺

老抽适量

糖一勺

盐适量

鸡精适量

水淀粉适量

方法/步骤

1、茭白切滚刀块，锅里放油，烧至五成热，慢慢把茭白焖熟，茭白炸至表皮微发黄即可捞出。

2、锅里放少许油，加蒜泥煸炒，加入两勺蚝油、清水、一勺生抽、老抽调色，加入茭白。

3、放一勺糖、适量盐、鸡精，起锅时少放点水淀粉，少加点油，起锅装盘，撒些葱花即可。

4、总结如下。