最近很多朋友咨询关于怎么做番茄巴沙放舯荚脔鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
巴沙鱼柳适量
西红柿适量
油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
料酒适量
味精适量
番茄酱适量
方法/步骤
1、首先将巴沙鱼柳切成片。
2、加入姜片，一小勺油，两勺淀粉，两勺料酒，盐少许，抓匀腌制十五分钟。
3、腌好后的鱼放入锅中焯水，锅开再煮一分钟即可。
4、准备两个番茄划十字。
5、用开水烫一下，去皮，切丁。
6、起锅烧油，油烧热，爆炒番茄丁。
7、待炒出汁时，加入鱼肉。
8、轻轻翻炒，加入一大碗水，适量的盐和鸡精，一勺糖。
9、最后一勺番茄酱，会使汤底更加浓郁，大火煮三分钟即可出锅。
10、这样一份美味营养的番茄巴沙鱼即可做好。
