风干鱼怎么做

风干鱼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

鲫鱼7条

方法/步骤

1、把鱼从背部切开，取出内脏，处理干净。

2、用清水清洗干净。

3、用绳子穿过嘴部，绑紧。

4、用木棍把鱼撑开。

5、把鱼晒成干，楼顶上风很大，很容易就干了，这样简单又美味的风干鱼干做好了。