白菜咸鸭蛋汤

白菜咸鸭蛋汤

食材

白菜叶3个

咸鸭蛋1个

方法/步骤

1、咸鸭蛋洗净外皮后去掉硬壳待用，白菜洗净后切丝待用

2、油锅烧热后，下入白菜丝进行翻炒出香味

3、然后下入剥好的咸鸭蛋，用铲子将咸鸭蛋的蛋清和蛋黄切开

4、继续翻炒后，下入清水开始炖煮

5、可以根据需要添加清水，我添加的是3碗清水，然后开始烧汤

6、等汤水烧开后即可出锅装盆

7、装盆后冷却一会就可是食用