鸡蛋面饼做法简单，有时短，主要是还好吃。
食材
面粉250克
鸡蛋5个
白糖50克
水350克
油少许
盐适量
步骤/方法
1、将面粉、白糖和水一起倒入盘子里，搅拌均匀。
2、面糊不要太浓，如图这样就行了。
3、铁锅加入少许油，小火加热。
4、油热后倒入面糊（面饼大小随意），小火煎2分钟左右。
5、将面饼翻面，再煎2分钟左右。
6、煎至面饼两面微微焦色即可。
7、鸡蛋打入碗里，加少量盐，搅拌均匀。
8、铁锅加入少许油，小火加热，油热后，倒入鸡蛋糊。
9、鸡蛋糊底面凝固后，将面饼放置鸡蛋糊上面煎几秒，翻面再煎几秒即可。
