经常抽烟喝酒应酬，刚满30吃出了茂葛锵哑高血压，芹菜降血压，醋也可以软化血管，为了多活几年，想到了这个菜，小时候在东北经常吃，来到南方这个菜不常见了，今天靠着回忆做一下，一来吃吃家乡味儿，而来吃点健康出来！
食材
芹菜半棵
花生两把
盐适量
八角适量
花椒适量
干辣椒适量
香油适量
醋适量
步骤/方法
1、芹菜切丁，过水大概烫20秒吧，烫久了口感不好
2、水烧开，放焯拜芪恨入八角、花椒、盐，煮20分钟以上，然后最后放在锅里泡一会儿，让花生入味，盐也可以稍微多放一些，短时间内花生不太好入味。
3、捞出花生，跟过了水的芹菜拌在一起，放醋、酱油、盐、白胡椒粉、香油，个人觉得多放点醋好吃。
